الى اميرةالكون

الكنافة



المقادير :
كيلو كنافة
علبتين قشطة
زبدة
2فنجان سكر
2 فنجان ماء
مكسرات مطحونة - اختيارية

الطريـــقه :
قطعي الكنافة قطع صغيرة




ضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح


ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً




ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً



ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون


فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء

أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد

لعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق
http://www.alfrasha.com/up/481061678539357705.jpg

تخلط جيدا

http://www.alfrasha.com/up/1524540359817574259.jpg

نخرج الكنافة من الفرن

http://www.alfrasha.com/up/774954433965427228.jpg

نضع عليها القشطة المجهزة


ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة




تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة



أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي

أضيفي إليها الشيرة


وهذا هو الشكل النهائي
http://www.alfrasha.com/up/3819703911757029724.jpg

اتمنى ان يعجبك الموضوع

شكررررررررررررررررررررررررررا علي فكره انا بعرف اعملها انا ست بيت شاطره هوه مش شاطره اوي يعني بس الحمد لله بتيجي سليمه وبعدين ليه بتوجهلي الموضوع انا بالذات عشان يعني بنت

شكرا على الموضوع